8 495
В Москве
8 800
По России
Звоните по будням с 10:00 до 19:00
Заказать звонок
×
0 товаров на 0 руб.
Ароматы для вашего уютного дома
Только качественная продукция
Выбор аромата на месте
Бесплатная доставка по России
Удобные способы оплаты

Вам могут понравиться:

Этот древесный аромат похож на калейдоскоп...  
 
Этот древесный аромат похож на калейдоскоп...  
 
Этот древесный аромат похож на калейдоск...  
 
Этот древесный аромат похож на калейдоскоп...  
 

Запахи Индии

14 Января 2016

Последние годы многие сограждане отправляются на зимние каникулы, а то и на всю зиму в Индию, где теплый океан, низкие цены и ощущение безграничного праздника. Чтобы по возвращению домой не загрустить и не простудиться, мы вспомнили самые популярные и очевидные индийские специи и ароматы. И дело не только в ностальгии по каникулам, а в безграничной пользе индийских специй, описанных еще в древнейшем медицинском трактате Аюрведа.
Индия

    Куркума

    Cпеция ярко-желтого цвета, сделана из корней одноименного растения, родственника имбирных. В Европе за схожесть в цвете куркуму зовут «шафраном для бедных». Куркума оттеняет вкус у белковой пищи, придавая ей легкий пряный аромат, а также является отличным красителем.

    Кориандр

    Популярное в Индии растение, тут используют и его семена, и порошок из высушенной травы. Название растения происходит от греческого слова korris, что переводится как клоп, действительно у многих аромат кориандра ассоциируется с запахом, выделяемым этими насекомыми. Высушенные семена кориандра имеют приятный пряный аромат, и помимо всего прочего повышают аппетит.

    Тмин

    Как специя – это высушенные плоды одноименного растения. Имеют горький аромат, при этом индусы специю одинаково используют и в приготовлении мяса и при выпечке торта.

    Корица

    Тонкий слой коры деревьев, произрастающих в Индии. В кулинарии и ароматерапии используют масло и высушенные палочки корицы. Корица – одно из самых популярных в Индии растений.

    Карри

    Самая популярная индийская специя, чей состав каждый раз варьируется, учитываются вкусы производителя и покупателя. Часто в состав карри входит куркума, имбирь, гвоздика, несколько видов перца, мускатный орех, горчица, корица и много чего еще.

    Горчица

    Популярна в Индии, как в виде сушеных зерен растения, так и в виде масла. Горчица в основном используется в кулинарии, а иногда и в косметологии как антисептик (туда идет масло этого растения). В ароматерапии горчицу использовать не принято.

    Красный перец

    Высушенные на солнце плоды рода Capsicum в Индии присутствуют на каждой кухне. Молотый красный перец помимо заметного вкуса, ценен еще своими антибактериальными свойствами. Его добавляют в еду, чтобы обезопасить себя от лишних микробов, а еще индусы добавляют красный перец в зубную пасту, для укрепления десен.
Многие специи насколько привлекательны, настолько и противопоказаны многим из-за своей жгучести. В этом случае тоску по заветным ароматам можно удовлетворить с помощью ароматических палочек и диффузоров с соответствующими запахами.

В магазине "Дом свечей" можно приобрести ароматы для дома - пряные. Например с ароматом "Корицы" или ароматический диффузор "Флорентийская фиалка" с нотками тмина.

Екатерина Ройзман

← Вернуться к списку

Похожие статьи

Важные факты о клюкве
13 Ноября 2017

Важные факты о клюкве

В разгаре сезон ОРВИ, начинаем пить клюкву. А чтобы занятие это было осмысленно, давайте вспомним что это за ягода.
Вспоминаем о пользе чеснока
8 Ноября 2017

Вспоминаем о пользе чеснока

Начинается сезон простуд, мы вспомнили о чесноке, чьи фитонциды убивают микробов наповал.
Важные факты об имбире
2 Ноября 2017

Важные факты об имбире

С наступлением холодов мы вспоминаем об имбире – он греет, помогает справиться с простудой и напоминает нам о рождественских пряниках.

Присоединяйтесь

Мы представляем самые натуральные бренды со всего мира