8 495
В Москве
8 800
По России
Звоните по будням с 10:00 до 19:00
Заказать звонок
×
0 товаров на 0 руб.
Ароматы для вашего уютного дома
Только качественная продукция
Выбор аромата на месте
Бесплатная доставка по России
Удобные способы оплаты

Вам могут понравиться:

Сладкий манящий аромат ванили, миндаля и...  
 
Сладкий манящий аромат ванили, миндаля и...  
 

Аромат ванили

1 Декабря 2015

Особенно популярная под Новый год пряность ваниль добывается из неспелых плодов одноименного растения, название которого переводится с латыни как «стручочек». Теплая, ассоциирующаяся с пирогами и домашним теплом, сейчас она продается в любом супермаркете, а 500 лет назад была в Европе в дефиците и ценилась на вес золота.
стручки и цветок ванили
Помимо того, что ареал произрастания ванили достаточно ограничен, и в основном это тропики, эту специю еще довольно сложно добывать. Делается это примерно так: для начала молодые стручки растения погружают на полминуты в горячую воду, после чего ваниль примерно неделю приходят в себя, внутри стручков начинается легкий процесс брожения, который и дает будущей пряности привычный нам цвет и вкус. Дальше стручки на несколько месяцев отправляются на просушку, после чего их перемалывают в труху и отправляют в магазины. Этот трудоемкий процесс и сейчас сказывается на цене специи, поэтому в кулинарии и косметологии часто используют суррогат ванили.

Ваниль любят использовать в кондитерском деле. В производстве выпечки это вообще один из основных ингредиентов. В ароматах для дома ваниль тоже невероятно популярна. Это уникальный аромат, один из немногих, который нравится практически всем и считается нейтральным. С ванилью делают по всему миру ароматические свечи, дуффузоры и просто масла.

Масло, как и сама специя, тоже является редким и дорогим удовольствием, поэтому покупая его, обязательно спросите у продавца – натуральное ли масло, добытое путем выжимки, или это продукт синтетических смесей. Как правило, об этом честно пишут на флаконе.

Собственно в ванили самое главное – ее аромат. Медики и физиологи утверждают, что он одновременно может избавлять человека от перенапряжений и так же вводить в состояние крайнего возбуждения. При этом и возбуждение это будет хорошим, ваниль избавляет от страхов и тревог. Кроме того, у ванили есть еще одно прекрасное свойство, при правильном употреблении масла внутрь, она является сильным алкогольным антидотом. Но об этих тонкостях, надо спрашивать у врача.

В магазине «Дом свечей» представлен аромат для дома - ваниль. Например, есть ароматический диффузор «Неаполитанская ваниль» производства Mimi Maison , ароматические чайные свечи "Новогодняя карамель" и наполнитель для диффузора "Ваниль".

Екатерина Ройзман

Метки: Ароматы

← Вернуться к списку

Похожие статьи

История кофе
4 Августа 2017

История кофе

Мы пьем кофе каждый день, у каждого из нас есть мнение по поводу его пользы или вреда, но как люди принялись его пить –не знает практически никто. Мы решили исправить оплошность.
Польза кокосового масла
18 Января 2017

Польза кокосового масла

До лета еще далеко, а авитаминоз уже тут. Мы решили вспомнить о кокосовом масле – полезном и незаменимом продукте.
Полезные свойства полыни
10 Января 2017

Полезные свойства полыни

Аромат полыни не ассоциируется с весной и свежестью, это горький и пыльный запах, и при этом невероятно приятный.

Присоединяйтесь

Мы представляем самые натуральные бренды со всего мира